活动当天，每周一检工作人员除了进行专业检测食品外，还进行了有奖问答。消费者除了参与检测外，还可以参加有奖问答，这种互动性活动受到百姓的欢迎。当天加入每周一检群聊微信的人数近百人，现成抽检样品达30多份。
在刚刚结束的省食安委第三次全体会议上，省委常委、常务副省长、省食安委主任徐少华强调，2016年各地、各部门要扎实推动实施食品安全战略，以“四个严”为统揽，完善体系强化监管，坚决守住食品安全底线。
食安科技作为国内食品安全行业家成功登录新三版的上市企业，以“食安护万家，科技创百年”为己任，旗下的食品药品安全快检产品、第三方检测服务、健康安全食品、社区公益检测和科普等，为政府、企业和消费者提供整体解决方案。
背景介绍：
广州每周一检食品药品安全研究所是首批成功入围广州市首届社会组织公益创投项目的组织机构。针对目前食品安全问题严重、人们食品安全知识匮乏、消费者自费 送检困难等情况，每周一检为消费者开通绿色检测通道，普及食品安全知识，帮助消费者科学选择健康食品，远离有毒有害食品。