锦城幼儿园
陈所长给老师们主要讲学校食堂食品安全与风险控制，以提高幼儿园食堂的食品安全整体管理水平，消除食品安全隐患，防止食品安全事件的发生。主要内容包括食堂食品中可能的物理性、化学性、生物性污染因素及其控制措施，如正规渠道进原材料、索证索票，原材料分类存放、离地隔墙，食品生熟分开，食品加热彻底，工作人员注意个人卫生等。现场有15名老师参加知识讲座。
和老师们讲食堂食品安全与风险控制
针对小朋友主要讲饮食安全，如吃东西前要洗手，不喝生水，哪些食品不能吃或少吃，比如油炸食品、饮料、冰淇淋等，哪些食品要多吃，如蛋、奶、蔬菜、水果、杂粮。为加深小朋友的理解，做了小实验，测测小朋友的手干不干净，小朋友十分喜欢这种小测试，纷纷参加活动。
瞧，小朋友们听得多认真
小朋友们踊跃发言
测测小手干净度